自熱火鍋什麼時候可以開蓋

自熱火鍋大約15分鐘後可以開蓋。煮自熱火鍋的方法如下：首先將寬粉放入後，再放入火鍋底料；依次將原料菜品放置好；將食用鍋添加水，剛漫過所有蔬菜即可；將火鍋底層的自熱包也按照水位線添加水；將自熱火鍋蓋好，同時確保透氣；加熱15分鐘後打開火鍋蓋食用即可。

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用，有些吃法還會蘸上調味料一起食用。