青蘿蔔與什麼相剋

青蘿蔔與人蔘、西洋參、柑橘、胡蘿蔔、蛇肉、地黃等相剋。

1、不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適；

2、不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制；

3、不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩者的營養價值降低；

4、不宜與蛇肉同食；

5、一般來説，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。