威士忌開啟後怎麼保存

一般威士忌都是42°酒精量的，所以能保存得比較久，開瓶後直接蓋上放回盒子就可以了，要是長時間不喝的話，就把瓶子平放，因為一般的瓶蓋都是用水松木做的，放久了會幹，容易漏出酒氣影響酒味。

烈酒的酒體穩定是相對葡萄酒和清酒這些低度酒而言的，它接觸空氣久了同樣會產生變化（所以烈酒同樣有“醒酒”一説）。烈酒開瓶以後，隨着你喝掉的分量越多，瓶內的空氣越多，酒的氧化便越快。適度氧化可以提升酒的香氣味道，但過度氧化無可避免地會造成酒質下降。