鼻涕魚怎麼做

1、準備好食材：龍魚1只，生薑適量。

2、首先是將龍魚洗淨，去除內臟，並且瀝乾水份。

3、灑入老酒、生薑、鹽巴醃製。靜置十分鐘。

4、隔水蒸十五分鐘，出鍋即可。