芝士能放多久

品種不同 保存時間也不一樣。

1、新鮮芝士：不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成。質感柔軟濕潤，散發着清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要儘快食用。

2、硬質成熟奶酪：製作時需要擠壓和煮，質地堅硬，香氣甘美，耐人尋味。可以長時間運送與保存。

3、山羊奶酪：最經典的山羊奶酪的製法與新鮮奶酪製法相同，可新鮮食用

4、融化奶酪：一種以上經過擠壓的奶酪團，經融化後加入牛奶、奶油或黃油後製成。不同產品可以添加不同成分，如香草、堅果等。味道不濃烈，可以長期保存。