田螺上的青苔怎麼去掉

1、放在清水裏泡，中間換兩次清水，等待田螺吐泥；

2、準備炒之前開始處理青苔；

3、倒少許醋到水裏，軟化青苔附着在田螺體上的強度；

4、泡10分鐘左右，再用洗碗的軟鐵絲輕輕一撮即可。