南京五紅是什麼

南京“五紅”指的是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。在南京，端午節除了吃粽子還要吃“五紅”，據説端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。

端午節吃五紅，除了傳説因素外，主要是這五種食品都是初夏季節的時令佳餚，營養豐富，味道鮮美。