吃檳榔為什麼要加貝殼粉和撈葉

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吃檳榔為什麼要加貝殼粉和撈葉

吃檳榔要加貝殼粉和撈葉的原因有降低檳榔的苦澀感,改善檳榔的食用口感;起到一定的順滑作用,進而降低檳榔的粗糙感;保鮮、方便攜帶,保持貝殼粉緊貼撈葉。

檳榔原產於馬來西亞,中國主要分佈在雲南、海南及台灣等熱帶地區。是重要的中藥材,在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品,但其為世界衞生組織國際癌症研究機構致癌物清單1類致癌物。

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