泥鰍湯隔夜還能吃嗎

泥鰍湯隔夜儘量不要喝。隔夜湯不僅口感降低，還可能滋生一些細菌，最好不要食用。

泥鰍湯主料：泥鰍、山藥。輔料：油、鹽、雞精、葱、姜。

具體步驟：

1、取一個盆子裝入清水加點食用油和鹽，把活泥鰍放裏面養幾個小時。

2、準備好其它要用的材料。

3、山藥削去皮切成片放清水中浸泡備用。

4、生薑切成片，葱切成葱花。

5、鍋內裝水燒開，把之前養的泥鰍用清水衝乾淨倒入燒開的水中。

6、泥鰍都燙死了後撈出用清水把黏液沖洗