黃粉蟲開發利用價值怎麼樣

在國際動物蛋白市場上，由於肉骨粉污染帶來的瘋牛病、優 質魚粉的產量下降、單細胞蛋白成本高等因素，亟待探討新型無 污染殘留、高產、具天然抗菌物質的詞料蛋白來源。昆蟲作為地 球上最大的尚未被充分開發利用的生物資源，正符合這一發展 趨勢。黃粉蟲是昆蟲資源中最具代表性的種類，開發利用價值 非常明顯，與蝗蟲、蠅蛆、蚯蚓等配合，可以達到優質、成本低廉 的要求。為了獲得蛋白質含量高、氨基酸平衡更加科學合理的昆蟲 源蛋白，可以以黃粉蟲為主體，配合其他已有完善工廠化生產技 術的昆蟲，如黑粉蟲、蠅蛆、土元、蠶蛹、蝗蟲、蚯蚓等。據伺養測定，1千克黃粉蟲的營養價值相當於25千克麥 麩，或20千克混合飼料，或1000千克青飼料的營養價值，用3% ~ 6%的鮮蟲可代替等量的國產魚粉。通過將黃粉蟲與蝗蟲、土元、蠅蛆、蚯蚓等加工成複合蟲粉， 可以達到降低成本，均衡營養的目的，使其生產上得到快速應用 和推廣。