吃完的火龍果皮可以做什麼

1、火龍果的果皮可食用，果皮是火龍果最具有營養價值的部分，火龍果的果皮含有營養物質花青素，是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，對人體抗自由基的效果遠遠高於維生素C；

2、美容，火龍果的果皮含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，可用作美白的面膜使用；

3、火龍果果皮可提煉食用色素，食用色素又稱食用着色劑，是能使食品着色從而改善食品色調和色澤的可食用物質，火龍果果皮屬於可利用植物性天然色素。