如何最標準吃牛排

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1、菜序在西餐中，牛排多數是作為主菜出現在菜單上，因此在使用西餐時，要按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用。例如豪享來的丁骨牛排套餐，應當依次享用雞尾酒、玉米濃湯、麪包、牛排、沙拉、布丁等。

2、工具吃牛排時需要用到的兩項基本工具是刀和叉子，基本原則是“左叉右刀”，具體步驟是以叉子壓住料理的左端，固定，順着叉子的右側邊以刀切下約一口大小的料理後，叉子即可直接駐起料理送入口中，簡單説即是“以叉子壓住後再以刀切開”。