碘仿反應的現象

指有機化合物與次滷酸鹽的作用產生滷仿的反應。甲基酮和乙醛等在鹼性條件下，與氯、溴、碘反應，分別生成氯仿、溴仿、碘仿。碘仿為黃色晶體，難溶於水，並且具有特殊的氣味，容易識別，可以用來鑑別甲基醛或甲基酮。