軒媽蛋黃酥超過20天還能吃嗎

軒媽蛋黃酥超過20天不能吃，如果是沒有包裝的蛋黃酥，常温下放了8天就不能吃了，在冰箱冷藏室裏放8天還是可以吃的；如果是密封包裝的蛋黃酥，只要沒超過質量保質期，放了8天也是可以繼續吃的。

蛋黃酥的保存需要注意防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖或者乾燥劑。糖有吸附潮氣作用，有很效的延長蛋黃派的保質期。

蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的美食，它含有豐富澱粉，蛋白質，維生素A等，尤其適合飢餓時食用，尤其適合食慾不振，營養不良兒童青少年食用。