烤香腸要注意什麼

1、烤香腸最好的温度是在180到200度左右，温度太高會導致香腸外表焦的很快但是香腸裏面卻還沒熟，温度太低香腸的口感也會變差。

2、在烤香腸之前在香腸身上劃幾刀，並且烤香腸的途中用刷子再刷一遍油。這些都會使香腸更好吃。

3、香腸最好在化開後再進行烤制這樣可以縮短烤的時間。