中國筷子的象徵意義

1、筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天。方的象徵地，對應天圓地方；這是中國人對世界基本原則的理解；

2、手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關係理解。

3、中國人遵守太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二；一分為二，這代表着萬事萬物都是有兩個對立面組成的。合二為一，這陰與陽的結合，也意味着一個完美的結果。

使用的禮節

在中國，筷子的使用也非常講究，比如夾起食物之後，不應該放回盤碟；不能用筷子對着人或用餐時拿筷子指手畫腳；不與他人的筷子相爭；不要將筷子插入米飯中；不要用筷子敲碗等。