咖喱裏面可以放香菇嗎

咖喱可以和香菇搭配，可做香菇咖喱、香菇咖喱炒飯等，口味極佳。香菇咖喱的做法如下：

材料：香菇、咖喱塊、土豆、胡蘿蔔、元葱、油。

步驟：

1、 香菇洗淨切成小丁；

2、 土豆胡蘿蔔元葱都切成小丁備用；

3、 炒鍋放少許油燒熱，下元葱丁翻炒幾下；

4、 再放入香菇丁炒幾下；

5、 最後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒片刻；

6、 填水沒過原料，大火煮開後，轉中小火將原料煮至熟；

7、 關火，將咖喱塊掰開放