蔬菜肉類能開專用增值税發票嗎

根據《關於免徵蔬菜流通環節增值税有關問題的通知》第一條規定：“對從事蔬菜批發、零售的納税人銷售的蔬菜免徵增值税。”

根據《增值税專用發票使用規定》國税發[2006]156號第十條第四款規定：“銷售免税貨物不得開具專用發票，法律、法規及國家税務總局另有規定的除外。”

因此，從事蔬菜批發、零售的納税人銷售的蔬菜免徵增值税，應開具普通發票，不得開具增值税專用發票。