什麼樣的人不能吃海帶

1、不宜與甘草同食。

2、孕婦不宜食用，因為海帶有催生的作用．如果在懷孕早期的時候，多吃了海帶，會造成流產；而且海帶含碘量非常高，過多食用會影響胎兒甲狀腺的發育，所以孕婦要慎食。

3、甲亢患者不宜食用：因為海帶中的碘的含量較豐富，甲亢患者若食用，會加重病情。

4、海帶性寒：脾胃虛寒的人也應忌食。吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，茶葉中的鞣質與酸澀水果中的植物酸都會阻礙人體對鐵的吸收。

5、由於現在全球水質的污染，海帶中很可能含有毒物質砷，所以烹製前應用清水浸泡兩三個小時，中間應換一兩次水，但浸泡時間不要過長．最多不超過6小時，以免水溶性的營養物質損失過多。