什麼植物可以自交

小麥、大麥、燕麥、水稻、大豆、豌豆、花生、芝麻、綠豆、馬鈴薯、亞麻、煙草等是自花授粉植物，是自交植物。

異花授粉植物也能自交，如玉米、向日葵等，但是玉米也能在自然狀態下雜交，所以看到的玉米果穗常有一些和其他果粒不一樣的。

植物學上，植物自交有兩種表現，即自交親和與自交不親和。親和指某一植物的雌雄配子結合可以產生後代；不親和指某一植物的雌雄兩性機能正常，但不能進行自花受精或同一品系內異株花粉受精的現象。