河北保定有什麼特色

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保定鐵球：不僅是娛樂工具，而且有着羣眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內部結構複雜，球內有球，並裝音板，兩個為一付，俗稱一公一母。拿在手中運轉坊來，音響各異，有高有低，清脆悦耳，既能收到調筋理神之功效，還能在鐵球的纏綿悦耳音響中陶冶性情。保定春不老：春不老，亦名雪裏紅，是保定三寶之一。醃製後，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬菜。用保定春不老做醃菜、生食和炒菜均宜，是城鄉人民頗受歡迎的蔬菜。白洋澱皮蛋：主要產在河北省安新縣境內的白洋澱一帶。在清朝時期當地就開設了很多作坊，加工松花蛋，暢銷於北京，天津，保定等地。驢肉火燒：發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。作為河北省餐飲文化中心的保定，是中國第九大菜系之一。

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