羊犢子怎麼清洗
來源:生活大全幫 1.38W
材料:羊犢子1個,食鹽20g,白醋15ml,玉米粉50g
步驟如下:
1、羊犢子放進冷水盆裏,再加入20g食鹽;
2、然後加入15ml白醋,浸泡10分鐘;
3、再用手反覆搓洗羊犢子表面,以去除其表面粘液;
4、然後用手撐開羊犢子,翻出裏面,用同樣的方法反覆搓洗,去除其表面的粘液;
5、倒掉清洗羊犢子的水,往羊肚表面撒一層乾燥的玉米粉,像洗衣服一樣反覆搓洗羊肚的外面和裏面;
6、再用流動的水沖洗乾淨玉米粉;
材料:羊犢子1個,食鹽20g,白醋15ml,玉米粉50g
步驟如下:
1、羊犢子放進冷水盆裏,再加入20g食鹽;
2、然後加入15ml白醋,浸泡10分鐘;
3、再用手反覆搓洗羊犢子表面,以去除其表面粘液;
4、然後用手撐開羊犢子,翻出裏面,用同樣的方法反覆搓洗,去除其表面的粘液;
5、倒掉清洗羊犢子的水,往羊肚表面撒一層乾燥的玉米粉,像洗衣服一樣反覆搓洗羊肚的外面和裏面;
6、再用流動的水沖洗乾淨玉米粉;