鋼化蛋的危害是什麼

鋼化蛋的危害對於人體是比較小的，鋼化蛋是一種雞蛋食品。鋼化蛋是以新鮮受精蛋為原料，在整個生產過程中不受任何外界物質污染，是天然的綠色肉食品。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。