羅漢果怎麼儲存

羅漢果的儲存方法為：羅漢果獨立密封包裝，放置於陰涼、乾燥、避光的環境中。羅漢果果肉糖分極高，果肉纖維孔隙吸潮性強，因此保存需要特別注意。羅漢果保存不當，就會容易回潮，果實裏面就會容易變黑髮黴。羅漢果發黴之後最好不要進行食用，以免對身體產生不良的影響。

羅漢果保存要注意以下幾點：

1、在陰涼、乾燥、避光的環境中，温度不超過20攝氏度，濕度在百分之四十五到百分之七十五的情況下，羅漢果通常的保質期為12個月左右。

2、冷藏是短時間保鮮羅漢果的方法，但是並不適用於長期存放