香蕉打汁怎麼那麼多泡沫

香蕉汁中含有無機鹽類會改變液體表面的張力，攪動時候空氣進入形成的氣泡不易破裂，就像洗衣服時候洗滌劑改變水的張力一樣，氣泡不會立即消失就會越聚越多，形成泡沫，沒什麼問題，正常現象。

榨汁機榨香蕉的做法：

1、將香蕉剝去外皮，用小刀切成小段，放置於果汁機內，備用；

2、 將蘋果洗淨，削去皮，切成片、然後切成小丁，放入果汁機內；

3、 用香蕉、蘋果的比例在5：1左右即可；

4、在放有香蕉、蘋果的果汁機內加入3湯匙涼開水，然後插上果汁機