豬腳和紅棗枸杞吃了有什麼好處

紅棗有補血補氣，滋補養顏的作用，枸杞則能補腎明目，豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病"良藥"。豬腳燉枸杞紅棗是很營養的搭配，既可補鈣又能養生。

紅棗枸杞燉豬腳做法:

食材用料:豬腳兩斤、蘿蔔一根、紅棗、枸杞、淮山、大蒜、生薑、草果、桂皮、冰糖。

步驟:

1、將新鮮的豬腳焯水;

2、白蘿蔔切滾刀塊;

3、將冰糖和豬腳下鍋煸炒至金黃色;

4、將大蒜、生薑、桂皮、草果、放入鍋裏一起煸炒，加適量的料酒;

5、加入適量的胡椒粉，雞精、生抽;

6、加入準備好的蘿蔔繼續煸炒;

7、煸炒好後加入清水蓋過食材，再把準備好的紅棗、枸杞、淮山放入鍋裏;

8、將食材放入壓力鍋裏燉十分鐘左右;

9、裝盤即可。