為什麼冬至吃餃子

紀念張仲景。

每年農曆冬至，餃子是必不可少的節日飯，這種習俗是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至。