苓花是什麼花

苓花是茯苓的花。

苓花可用來製作苓花紅糖飲。主料：茯苓50克，紅花6克。製法：將茯苓、紅花放入砂鍋，加水同煎，取汁加紅糖調味；功效：運濕化痰，活血通經；用法：温熱飲服，每日1次，連用7日。

伏苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。多於7到9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。