為什麼越晚熟的蘋果越耐儲藏

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為什麼越晚熟的蘋果越耐儲藏

生長期生長自身養分積累就會多,果皮較早熟,後熟現象較少,不會有過多的養分消耗,所以耐儲藏;

蘋果儲藏方法:

用一半白酒裝入一小瓶中,且蘋果和酒比為一百比一,開口置於缸底部,再將蘋果逐層擺進缸中,擺至略低於缸口。後將另一半白酒澆在蘋果上,用棉絮蓋嚴缸口,上罩塑料布,蓋上蓋,防酒和水分蒸發,隨吃隨取,可存6個月以上;或者用一玻璃缸裝滿清水,放於缸底中央,再擺好蘋果,用塑料布蓋嚴,也可貯藏四到五個月;將温沙子鋪於箱底,把蘋果擺於沙面上,然後放一層細沙,層層擺好,裝好後上面再蓋一層濕沙子,蓋好蓋;可存4個月以上。也可用紙箱,將蘋果逐個用白紙包好,整齊擺在箱子存放;在採收期間,選好蘋果放在樹蔭下晾兩天,再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后,將蘋果裝入蒲包內,再連同蒲包一起裝入塑料袋中,扎口密封,放陰涼處。
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