酸奶是溶液嗎

酸奶不是溶液。酸奶不是均一，穩定的，長時間久置，酸奶會分層，所以酸奶不是溶液。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。