碧螺春聞起來什麼味道
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不同等級的碧螺春的香氣有些許不同,一般越高級的碧螺春,香氣越有濃烈的花果香:
特一級:香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽。
特二級:清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。
一級:嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細嫩,綠,明亮。
二級:沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。
三級:清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,是辦公室及居家日常用茶的首選。
特級:此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。
一級炒青茶:滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。