洞庭碧螺春的品質特點是什麼

洞庭碧螺春的品質特點是：外形捲曲如螺，茸毫畢露，銀綠隱翠，細嫩緊結，沖泡後白雲翻滾，雪花飛舞，香氣清高持久，水色淺，味醇而淡，回味無窮，當地茶農形容為“滿身毛，銅絲條，蜜蜂腿，銀綠隱翠”。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。