香蕉和蘋果放在一起會怎樣

香蕉和蘋果放在一起會加速香蕉的成熟：

1、成熟的蘋果會產生乙烯，乙烯具有促進RNA和蛋白質的合成的作用；

2、果實中乙烯含量的增加，乙烯被植物體內的酶或外界的光所分解可促進水果中有機物質的轉化；

3、果實體內有機物的轉化加速香蕉的成熟。