蟑螂爬過的乾貨還能吃嗎

一般是不建議食用的。蟑螂喜歡澱粉性的食物，在它們爬過的食物上，往往會把所攜帶的病原生物留下而傳播疾病。

無論是什麼品種的蟑螂，其所傳播的病原生物有傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、肺結核菌、炭疽桿菌、癩病菌等及絛蟲類、蛔蟲類、血吸蟲類的卵等等。蟑螂還分泌和排泄出有異臭的物質，使人聞到後感覺噁心甚至嘔吐。