鴿子肉是鹼性還是酸性

酸性。

酸性食物介紹如下：

1、肉類，蛋類。

2、所有澱粉類和穀類，尤其是經過精製加工後的澱粉類。

3、所有甜食，尤其是白糖，精糖，精鹽所製成的果醬，果凍，糖漿，糖果，冰淇淋，飲料，巧克力，罐頭水果等。

4、調味料，泡菜，葱，蒜等。

5、部分豆類及堅果類，尤其是花生，豌豆，扁豆。

6、所有油類及奶油，油膩及油炸，油煎食物。