什麼是鹽類物質

鹽類物質是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子（或非金屬離子）結合的化合物，如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨，硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等，一般來説鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等，也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應，可溶性鹽的溶液有導電性，是因為溶液中有可自由遊動的離子，故此可作為電解質，鹽酸既是鹽化工的重要產品，又是生產硅材料的重要原料，鹽是晶體的一種。