五黃是哪五黃

五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。中國江南民間端午節有吃“五黃”的食俗。神話傳説《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康（現代科學證明飲雄黃酒極易導致中毒）。據民間説法，在正午食用五黃可以更好的驅毒避邪。