怎麼做綠豆湯

綠豆湯的做法如下：

1．綠豆提前一個小時泡水中，取薄荷葉洗淨備用；

2．將綠豆薄荷放入鍋中，放一倍多的水燒開；

3．燒開關火，放爐上燜三十分鐘；

4．放冰糖，再次燒開，關火燜三十分鐘。如果綠豆還沒軟爛，再重複一次；

5．煮好後取出薄荷葉，放涼放入冰箱冷藏一至二小時即可食用。