檸檬不能煮嗎

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檸檬不能煮嗎

檸檬不宜煮,否則檸檬在高温下容易散發出微苦的物質。儘量用60攝氏度到70攝氏度的温熱水泡檸檬,同時加入適量的蜂蜜,以防檸檬水發苦,而温熱的水不會刺激腸胃。一碗水中不宜泡過多的檸檬,一片檸檬即可。腸胃虛弱的人,避免早上空腹喝檸檬水。

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