臘八粥是早上吃還是晚上吃

早晨喝粥的好處：早晨空腹喝粥，極易吸收，且有護胃的作用。早晨喝粥，能夠促進氣機生髮。人體與自然界一樣，早晨就像自然界的春天，氣機生髮，以利生長；晚上就像自然界的秋冬，氣機下降，以利收藏。氣機生髮對人體是有大作用，氣機生髮功能正常，人體的皮毛便很潤澤，免疫力也強，不容易傷風感冒；

晚上喝粥的好處：中國人的腸胃比較虛弱，晚上要面臨就寢，所以不該吃生硬的東西，喝粥會使胃很舒服，睡覺舒服踏實。