保持一個月吃素是什麼體驗

人體需要各種維生素，只吃素類的菜人體會吸收不夠養分導致精神不振甚至會帶有低血糖、頭暈等症狀。可以適量吃各種水果來補充各種維生素，吃飯類、甘蔗來補充碳水化合物，吃雞蛋來補充營養。

需要合理搭配飲食：每頓飯的蔬菜、水果、豆類和全穀類應該各佔四分之一。