嘉寶果子怎麼吃

新鮮嘉寶果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳嘉寶果酒，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。

成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟時甘甜無比，口感獨特，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味，食用入口後口感將經歷4種不同之獨特口味。

嘉寶果一年可開4次花，結4次果，每次結果約可維持2個星期，果實由淡綠色、紫色、成熟時為深暗紫色，果實碩大圓潤，柔軟多汁，甜度13~18度，皮比葡萄厚，但不難吃，有番石榴的味道。果實直徑約一英寸，多汁的果肉內含一至四顆小種子，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。所以吃嘉寶果就跟吃葡萄差不多，裏面的小種子一般不可食用，會影響口感。當然如果不小心把種子吃進肚子了，也不要過於緊張，因為這是可以消化的。此外，吃時要注意洗乾淨，看看是否有破損或者蟲子叮咬，如果破損的話，果實容易感染細菌而導致變質，所以破損的嘉寶果最好也不要食用。