吃什麼可以補腦提高記憶力

1、核桃

説到補腦食物，首先想到的就是核桃，核桃是補腦食物的不二選擇。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，可以給大腦提供相應的營養和能量，並且排除雜質，提高大腦的功能；此外，核桃中含有的維生素還能消除大腦的疲勞，緩解腦部的緊張狀態，使大腦處於良好的工作狀態。

2、牛奶

牛奶的營養之豐富，是人所共知的。首先，牛奶中的鈣含量很高，而鈣是大腦不可缺少的組成元素；其次，牛奶中還含有多種大腦需要的氨基酸；再次，大腦中的維生素B1還能有益於神經細胞。

3、魚

吃魚補腦，民間一直有這種説法。魚肉中含有多種營養元素，比如蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等等，這些元素對於大腦都是有益處的。吃魚可以健腦益智，還能增強神經細胞的活動能力，使人記憶力增強。

4、雞蛋

雞蛋中的營養元素也不少，同樣含有多種大腦所需的氨基酸和不飽和脂肪酸。此外，雞蛋中的蛋白質、維生素以及各種微量元素，同樣是大腦活動所不可缺少的。