火車站酸奶吧怎麼經營
來源:生活大全幫 1.43W
方法/步驟1借勢
把店面開在肯德基、德克士、麥當勞等連鎖品牌旁邊或者對面。利用這些大牌連鎖店提高自己店面的曝光率,提高關注度和進店人數(進店率可能有所下降)
2推出特色產品
作為酸奶吧,特色產品就是手工現釀無添加的酸奶,而這種產品是其他的店面所不具備的。而且對於消費者人羣的癢點和痛點也是不同的。需要注意的是別人推出的產品不要跟風模仿,要更新推出自己的特色產品。否則自己的產品做不好,別人的產品你模仿的不好,早晚會“死”。
3堂吃外賣都要做
火車站人流量大,而且滯留時間普遍都比較短,所以,只做堂吃必然會難以支撐店面的長期發展,所以外賣是必須的。
4手機充電站+wifi
現在出門在外最怕的就是手機沒電、沒有wifi,所以,如果店內提供免費的wifi和手機充電站服務的話可以帶來大量的人氣。當然,這樣也可以形成新的盈利模式。