[精選]茅山青峯茶葉有白毛嗎

茅山青峯茶葉有白毛，這是正常現象。白毛是茶葉的茶毫，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。

且茶毫很多茶都有。

茶毫的介紹：

茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。

在加工過程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是乾燥茶葉，促使茶葉香氣物質的進一步形成，但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，形其特有的品質特點，所以龍井茶的嫩度並不能看茶葉茶毫的多少來決定。

茅山青峯的品質特徵：

茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。