討厭土豆是什麼基因

討厭土豆是轉基因。

轉基因土豆，是科學家通過基因技術根據需要改變土豆的基因以得不同類型的土豆：有的是生產需要改變土豆基因以得到單一成份的土豆，有的是加入抗病毒疫苗後給人直接食用的土豆，有的改變土豆基因得到不同口味的土豆。

很多人討厭轉基因土豆，是因為對轉基因土豆的安全性存在質疑。