炸香蕉皮能吃嗎

炸香蕉皮不能吃，但是可以做炸香蕉。

炸香蕉主料：

香蕉500克，雞蛋清100克，麪包屑35克，煉乳100克，澱粉50克，色拉油100克。

做法：

1、 香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊；

2、 香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；

3、 將香蕉投入熱油鍋中，炸至金黃色時起鍋，裝盤即可。煉乳調味即可。