涼山都有什麼特產

涼山苦蕎麥：世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山，中國是世界唯一的苦蕎麥起源國和大面積種植國，涼山是世界苦蕎麥起源中心和遺傳中，全世界苦蕎麥有15個種2個變種，涼山苦蕎在世界市場具有主導性、決定性的影響和地位涼山是世界苦蕎麥資源最豐富、種類最多樣、分佈最集中、種植最廣泛、產量最領先、品質最優良的主產區。

涼山桑蠶繭：涼山彝族自治州溝壑縱橫，立體氣候明顯，自海拔360米的金沙江邊到1800米的山區都可栽桑養蠶，海拔360米到1600米之間的低山河谷地區及部分中山地區是栽桑養蠶最佳適宜區。

涼山馬鈴薯：涼山州具有發展馬鈴薯的獨特自然資源，獨特的立體氣候條件，一年四季都可以種植馬鈴薯高二半山區、河谷流域、平壩地區具有與馬鈴薯原產地極其相似的生態條件和良好的無污染環境，被譽為中國最佳馬鈴薯種植區域之一。