清朝的冰塊怎麼來的

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清朝的冰塊怎麼來的

古代夏天用的冰,都是冬天的時候在河裏把整塊的冰,開採出來,運到特殊的儲存室裏,也就是冰窖中儲存,等到夏天的時候再用來保鮮、降温、做吃的。在古代這是一項很耗費人力、物力、財力的事情,只有有錢的富豪之家或是達官顯貴,皇室才會有資本這麼做的,尋常百姓都只是把東西,懸到井中降温。

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