吉事果是什麼做的

做吉事果的食材：

主料：牛奶、黃油、低粉。

輔料：糖、鹽、雞蛋。

吉事果的做法：

1、牛奶中加入黃油、糖、鹽煮沸，離火；

2、一次性倒入過篩的低粉攪拌均勻，並再次置火上小火加熱，期間不斷攪拌，直至鍋壁上出現一層薄膜即可關火；

3、待隔水冷卻後，逐個加入雞蛋攪拌均勻；

4、用勺子剷起，滴落的麪糊呈倒三角形即説明攪拌完成；

5、麪糊裝入裱花袋中；

6、起鍋，熱油，一手擠麪糊，另一隻手用剪刀或小刀切斷擠出的長條，使其一段段落入油鍋裏進行炸制；

7、炸至表面金黃，即可撈出控油。